ESPERANÇA DO VERBO ESPERANÇAR:
REFLEXÕES SOBRE O COMBATE À FOME E A INSEGURANÇA ALIMENTAR NA PERSPECTIVA FREIREANA
DOI:
https://doi.org/10.18616/re.v7i1.7846Resumo
O “Projeto Esperança do verbo Esperançar: fortalecimento dos vínculos comunitários para a promoção de saúde no território Paulo Freire II” vem sendo desenvolvido a partir da Diretoria de Extensão Ações Comunitárias da Universidade do Extremo Sul Catarinense (UNESC), contando com a participação dos cursos de Educação Física, Farmácia, Gastronomia, Psicologia e Serviço Social. Em sua primeira edição, teve duração de 2 anos (2021-2023) com mapeamento psicossocial participativo e atividades interdisciplinares de educação em saúde. Destaca-se nesse trabalho, o reativamento e utilização da horta comunitária e as oficinas junto ao CRAS, como colaboração no enfrentamento contra a insegurança alimentar, uma das mais importantes fragilidades encontradas no território de abrangência do projeto. Partiu-se da compreensão ampliada de saúde, a partir do estudo sobre os Determinantes Sociais em Saúde (DSS), apontando a pobreza, insegurança alimentar e nutricional e insegurança habitacional como temas essenciais na compreensão dos processos saúde-doença, identificados no primeiro ano de projeto. Os referenciais freireanos guiaram as ações, para o “fazer com” a comunidade, estimulando a autonomia dos sujeitos. Como resultados, evidencia-se que o projeto constituiu tessituras potentes, auxiliando no reconhecimento de instituições, coletivos e sujeitos que constituem o território, promovendo transformações importantes no que diz respeito ao combate da insegurança alimentar. Tais transformações afetam sujeitos vulnerabilizados objetivando sua emancipação, bem como a formação acadêmica com vista a formação crítica. Com isso, promovendo a equidade social em consonância com a missão da Unesc como Universidade Comunitária, a partir da extensão universitária.
Palavras-Chaves: esperançar; extensão universitária; formação crítica; insegurança alimentar; promoção de saúde;
Downloads
Downloads
Publicado
Edição
Seção
Licença
Declaro (amos) que a pesquisa descrita no manuscrito submetido está sob nossa responsabilidade quanto ao conteúdo e originalidade, além de não utilização de softwares de elaboração automática de artigos. Concordamos ainda com a transferência de direitos autorais a Revista de Extensão da Unesc.
Na qualidade de titular dos direitos autorais relativos ao manuscrito submetido, o autor, com fundamento no artigo 29 da Lei n. 9.610/1998, autoriza a UNESC – Universidade do Extremo Sul Catarinense, a disponibilizar gratuitamente sua obra, sem ressarcimento de direitos autorais, para fins de leitura, impressão e/ou download pela internet, a título de divulgação da produção científica gerada pela UNESC, nas seguintes modalidades: a) disponibilização impressa no acervo da Biblioteca Prof. Eurico Back; b) disponibilização em meio eletrônico, em banco de dados na rede mundial de computadores, em formato especificado (PDF); c) Disponibilização pelo Programa de Comutação Bibliográfica – Comut, do IBICT (Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia), órgão do Ministério de Ciência e Tecnologia.
O AUTOR declara que o manuscrito submetido, com exceção das citações diretas e indiretas claramente indicadas e referenciadas, é de sua exclusiva autoria, portanto, não consiste em plágio. Declara-se consciente de que a utilização de material de terceiros incluindo uso de paráfrase sem a devida indicação das fontes será considerado plágio, implicando nas sanções cabíveis à espécie, ficando desde logo a FUCRI/UNESC isenta de qualquer responsabilidade.
O AUTOR assume ampla e total responsabilidade civil, penal, administrativa, judicial ou extrajudicial quanto ao conteúdo, citações, referências e outros elementos que fazem parte da obra.
